Dans cet élevage familial, un passionné d'héliciculture propose toute une gamme d'escargots et de produits dérivés.
Chaussons, tourtes aux escargots et girolles, quiches escargots-lardons, escargots-champignons, tartinades à la bourguignonne, au roquefort, aux orties, châtaignes, noisettes, champignons, terrines poivrons-olives, herbes de Provence, bleu d'Auvergne, gentiane...