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Balade en terre vigneronne

à partir de 44 € * / Adulte

Contact & réservation

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  • La cave des vignerons de Saint-Pourçain Ⓒ Luc Olivier-CDT Allier

Présentation

Authentique et généreuse, la gastronomie bourbonnaise peut s’appuyer sur un produit phare : le vin de Saint-Pourçain. Percez les secrets de ses 650 hectares classés AOC, de ses saveurs fruitées et légères mais aussi de son cépage unique, le Tressallier.
10h30 : Rendez-vous à l'union des vignerons à Saint-Pourçain
Accueil et présentation des métiers de la vigne et du vin de façon ludique et pédagogique par un vigneron local. Dégustation de vins de Saint-Pourçain accompagnés de pompe aux grattons, spécialité bourbonnaise.
▶ Visite guidée

12h : Déjeuner au caveau
Menu :
Pâté bourbonnais aux pommes de terre et sa crème persillée
Cuisse de canette au Saint-Pourçain blanc et échalottes confites
Duo de légumes de saison
Trilogie de fromages d'Auvergne
Entremet poire caramel

14h30 - 16h : Château de Chareil-Cintrat
Situé au pied d’une colline couverte de vignes, le château se distingue par d’exceptionnels décors intérieurs marqués par la seconde Renaissance française.
▶ Visite guidée

16h - 17h : Conservatoire des anciens cépages
Situé sur le coteau qui jouxte le château de Chareil, le conservatoire permet de découvrir sur deux hectares les anciens cépages utilisés autrefois dans la composition des vins de Saint- Pourçain.
▶ Visite guidée

17h - 18h : Dégustation conviviale à la cave du Château du conservatoire de vins.

Alternatives :
* Fleurs séchées de Bayet
* Ferme de Cintrat

ouverture

Toute l'année.

tarifs

Jusqu'au 31/12/2021
Adulteà partir de 44
  • Le tarif comprend : - les visites mentionnées au programme
    - le déjeuner (1/4 de vin et café compris)
    - un apéritif de bienvenue offert sauf indications contraires
    - la gratuité chauffeur à partir de 20 personnes payantes dans le groupe.

prestations

  • Langues parlees
    • Français
  • Types clientele
    • Accueil groupes

Infos séjour

  • nombreJours : 1
  • Activités culturelles
    • Gastronomie
    • Oenologie
    • Histoire
    • Tables et vins
    • Viticulture