Le Bar Saint-Jean, défini comme « Le » lieu de rendez-vous de l’hôtel, fait la place belle à sa pièce maîtresse : la cheminée centrale en pierre de Volvic qui fait référence à la forme des Volcans d’Auvergne.
La décoration du bar est l’oeuvre de l’agence Jouin Manku. Ici, la force de l’Auvergne est représentée avec élégance et raffinement. Le choix des matériaux, des couleurs, du mobilier et plus particulièrement des assises, donne une ambiance cosy et intimiste au lieu.
Ce décor unique est une ode à la dégustation d’incontournables spiritueux, de grandes marques de champagnes ou encore de créations du chef barman Anthony Brouillet.
