Une cuisine gastronomique avec des menus spécifiques en fonction de la saison et de la créativité des Chefs Stéphane ROESCH et Thomas ILLOUZ.
Stéphane ROESCH , qui avec sa cuisine, sélectionnera avec passion les meilleurs produits pour offrir à ses clients une cuisine délicate et raffinée qui saura séduire vos palais. Il vous accompagnera à découvrir de nouvelles saveurs en revisitant les recettes traditionnelles dans lesquelles la qualité du produit reste la base incontournable du succès des plats : Des légumes BIO issus directement de la Ferme Modèle.
