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Les vins de Saint-Pourçain

Les vins de Saint-Pourçain

L'Allier possède aussi son vin, son bon vin : le Saint-Pourçain. Et un cépage unique : le tressallier !

 

Le vignoble saint-pourçinois serait plus ancien que ceux plantés par les Romains ! Saint Louis fait servir à sa table royale ce vin précédé d'une flatteuse réputation. Les papes en Avignon ne sont pas en reste : malgré un coût de transport prohibitif on leur en expédie 60 à 120 hectolitres chaque année. A la fin du XVIIIe siècle le vignoble atteint plus de huit mille hectares mais dès le début du XIXe siècle, cultures céréalières et fourragères ainsi que le phylloxera réduisent considérablement la surface plantée.

vins de saint pourcain © R. Lacroix

Aujourd'hui, 19 communes au cœur du bocage bourbonnais, de part et d'autre de Saint-Pourçain-sur-Sioule, produisent annuellement sur 650 ha, classés Appellation d'Origine Controlée depuis mai 2009, des vins blancs, rosés et surtout rouges.

 

"L'Union des Vignerons de Saint-Pourçain" (85 vignerons) en produit près des deux tiers, l'autre partie est produite par 19 caves particulières.

La bataille des vins

Henri d'Andelys célèbre poète du XIIIe siècle a imaginé cette « bataille des vins » qui se déroule à la table du roi Philippe-Auguste, passablement réputé pour son attachement à Bacchus. L'histoire raconte que le roi envoya ses messagers lui rassembler les meilleurs vins blancs de France pour une dégustation… « monumentale ». Le poète énumère les plus grands crus français et cite le Saint-Pourçain après les vins de Beaune et de Saint-Emilion...

Découvrez le film de l'Union des Vignerons de Saint-Pourçain :

En savoir plus...

Musée de la vigne et du terroir

 

Ce musée est installé dans la maison du bailli, témoignage du passé glorieux du monastère de St-Pourçain. Ce bâtiment abrite le magnifique escalier en colimaçon du beffroi, classé Monument Historique. Les collections variées et les documents présentés dans les 11 salles aident à pénétrer dans l'univers du vin de Saint-Pourçain, à comprendre la vie du vigneron, son travail et ses mentalités. Outillage de plantation, traitement et récolte de la vigne, outillage vinicole, outillage des artisanats liés à la vigne, maison et vie domestique dans le vignoble, activités agricoles et costumes locaux sont présentés aux visiteurs. La dernière salle est consacrée à l'histoire de la ville.

 

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Informations pratiques

Ouvert du 1er mai au 30 septembre :
- en mai, juin et septembre de 14h à 17h du mercredi au dimanche ;
- en juillet/août du mardi après-midi au dimanche de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h.
Musée de la Vigne et du Terroir
Cour des Bénédictins
03500 SAINT-POURCAIN-SUR-SIOULE
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