Menu Filtrer

CAP au Sud

(région de Vichy)

Cap au Sud (région de Vichy)

Retrouvez notre sélection de bonnes tables au sud de l'Allier : à Vichy, Bellerive-sur-Allier, Billy, ...

La Table d'Antoine à Vichy 

Situé à Vichy, près du Parc des sources, la Table d’Antoine accueille les clients dans un décor inspiré de l’Auvergne entre pierre de Volvic, verrière incrustée de motifs végétaux et cuir de Salers.

Un chef curieux et inspiré 

Antoine Souillat - La Table d'Antoine à Vichy © Luc OLIVIER

Depuis 1991, Antoine régale ses convives d'une cuisine inventive et savoureuse, le tout « fait maison ». Antoine a fréquenté quelques maîtres du domaine : les frères Troisgros, Bernard Loiseau, Georges Blanc. Il souhaite partager son plaisir autour d’un bon repas, tout en faisant évoluer le goût, les mentalités et la cuisine. Toujours sur le qui-vive, à la recherche d'une nouvelle idée, d'une inspiration de saison, il aime la contradiction, surprendre sans dérouter.

La Table d'Antoine © La Table d'Antoine

L’exotisme inspire le chef, donnant naissance à des combinaisons surprenantes, comme ses Saint-Jacques à l’émulsion de passion et purée de patate douce à la vanille. Son envie de faire voyager ses clients, ouvre sur une cuisine d’inspiration régionale totalement revisitée ou d’inspiration étrangère utilisant les produits auvergnats, qui lui a valu d'être récompensé par un Bib Gourmand au guide Michelin, son inscription au petit futé, au Gault et Millau, ... ! 

La Table d’Antoine possède également une cave apparente vitrée plus que impressionnante, avec près de 170 références, dont 3500 bouteilles. Depuis 20 ans, le sommelier de la maison Bruno Challet conseille les clients pour un accord parfait entre mets et vins.

Restaurant La table d'Antoine Vichy Allier

La Table d’Antoine possède également une cave apparente vitrée plus que impressionnante, avec près de 170 références, dont 3500 bouteilles. Depuis 20 ans, le sommelier de la maison Bruno Challet conseille les clients pour un accord parfait entre mets et vins.

Voir la fiche pratique

Informations pratiques

Toute l'année
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Le dimanche de 12h à 14h.
En basse saison : fermé le jeudi soir.
Fermeture congés 5 semaines par an.