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Terroir et Artisanat, Fêtes et Foires

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Terroir, gastronomie, artisanat, fêtes et foire sont les meilleurs symboles d'une terre qui excelle à anoblir les humbles, d'une simplicité qui sait transcender l'ordinaire.

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Foire aux dindes

3e mercredi de décembre • JALIGNY-SUR-BESBRE

Mise à l'honneur chaque année avant Noël, la dinde de Jaligny est élevée, selon la tradition, en plein air. Depuis plus de 50 ans, les fidèles du rendez-vous apprécient sa chair ferme et tendre. En janvier 2004, “la Savoureuse de Jaligny” est même devenue une marque déposée.


La foire aux dindes de Jaligny est attendue le 3e mercredi de décembre et ça fait plus de 56 ans que ça dure ! Selon la tradition, les volatiles, soignés et parés de rubans, participent à des mises en scène originales… Réputée pour sa qualité, la dinde de Jaligny attire de nombreux amateurs séduits aussi par l'ambiance authentique de la foire, où se mêlent les glouglous des dindons et les conversations animées...

 

Informations : mairie - 04 70 34 70 34

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