Ce sentier redonne vie à un ancien chemin jacquaire par lequel autrefois les pélerins venant de la partie Nord de la France et de plus loin encore, ralliaient Le Puy-en-Velay afin de partir à Saint-Jacques de Compostelle.
Le GR®300 permet de découvrir différents paysages typiques de l'Allier, notamment le bocage et le Val d'Allier, et de ses villages et villes au riche patrimoine historique et architectural. Soit, du Nord au Sud : Sancoins, Le Veurdre, Saint Léopardin-d'Augy, Saint-Menoux, Souvigny, Châtel-de-Neuvre, Verneuil-en-Bourbonnais, Saulcet, Fleuriel, Chantelle, Charroux, Ebreuil.
