Au coeur de la Forterre, les vaches charolaises de la ferme Farjaud profitent des prairies de l'exploitation et sont nourries avec les céréales et les fourrages récoltés sur ses terres.
La Ferme FARJAUD pratique une agriculture raisonnée, c’est le défi permanent que nous nous sommes fixé : Toujours allier savoir-faire traditionnel et méthodes modernes dans le plus grand respect du bien- être de nos animaux et de notre environnement. Nous sommes adhérents au réseau Bienvenue à la Ferme, à ce titre, nous répondons à un cahier des charges au travers d’une charte très stricte, pour vous offrir une référence qualité reconnue.
Naturellement, aujourd’hui, c’est sur la vente directe que nous avons concentré tous nos efforts pour vous proposer une partie de notre production Ce circuit court est plus qu’une véritable tradition, c’est une raison d’être pour la Ferme FARJAUD.
Produits labelisés
Préparations à base de légumes et foin
Farj’elly : un bouquet de foin qui remplace le bouquet garni
Les fargétales : réalisés avec les légumes des exploitations voisines (poireaux vinaigrette, lentilles-carottes, tomate basilic…