Sébastien et Sylvie sont à la tête de ce moulin fondé en 1901 depuis 1998 et proposent plusieurs types de farines pour professionnels et particuliers.
Le Moulin de Saint-Désiré met à votre disposition son savoir-faire de deux générations, soit plus de 20 ans d'expérience dans le travail de la transformation de blé.
Une large gamme de farines est proposée dans la boutique : farines traditionnelles type 55, 65, 45, 80, farine complète, de seigle, d'épeautre, préparation pour pain d'épices, pain burger... Des préparations pour pains spéciaux : pain de campagne, pain graines de champion, pain aux 6 céréales et/ou 14 céréales, pain aux éclats de céréales, pain aux graines l'Abondant, pain châtaigne/figue/noisette, pain aux noix, pain provençal et pain pain Fit'n Fiz... De quoi découvrir de nouvelles saveurs et de laisser libre cours à la créativité du pâtissier qui sommeille en nous !
Fabrique aussi de l'alimentation pour bétail et animaux d'élevage à parti de végétaux pour assurer un équilibre alimentaire, hygiénique et écologique.
Produits labellisés
Farine de blé type 55
A partir de céréales de qualité, le moulin produit de façon artisanale des farines pour toutes les utilisations sucrée et salée, pour la fabrication de pain traditionnel, pour les machines à pain (MAP).
Selon le besoin, les clients seront conseillés sur la farine à utiliser avec des produits pour tous les budgets.
Parmi la gamme proposé, la farine de blé a été sélectionnée, produite et transformée à Saint-Désiré, un pur produit Allier Bourbonnais !
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Farines
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