Les petits bonheurs sont dans l’Allier
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Ambiance gourmande

Ambiance gourmande

Ambiance gourmande à Gannat propose des confiseries, chocolats et produits régionaux ainsi que des ateliers pour les enfants.

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Voilà un an qu’Aude a ouvert sa boutique aux délices. C’est parce qu’elle voulait retrouver le contact avec les gens qu’elle a quitté le monde administratif pour monter son commerce.

Désormais Aude enchante nos papilles en nous faisant découvrir des spécialités régionales et artisanales venant directement de petits producteurs. Elle propose d’ailleurs des « Allier box » (coffrets gourmands commercialisés par l’association CDPA) afin de valoriser les produits de l'Allier.

 

Les produits bourbonnais sont donc fièrement représentés : confits de Saint-Pourçain, terrines de Charolais, safran, mais aussi confitures, moutardes, craquants aux amandes, huiles de noix, petits savons aux noisettes, etc. Et comme les délices n’ont pas de frontières, vous trouverez aussi des spécialités du Puy-de-Dôme tel que le chocolat pouzzolane (une noisette enrobée de chocolat). Aude travaille également avec des producteurs d’autres régions, l’occasion de se régaler avec les nougats de Montélimar, les sucres aromatisés de Besançon et des liqueurs de toutes sortes.

Les yeux des gourmands vont pétiller au rayon chocolaterie et confiserie ! Vous y trouverez des orangettes, des pâtes à tartiner, des enrobés, des tablettes, des dragées…et comme Paleopolis est à deux pas, ne résistez pas au dinosaure en chocolat !

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Enfin, place à l’action à Ambiance gourmande avec les ateliers dédiés aux enfants de 7 à 12 ans sur le montage de bonbons (gâteaux de bonbons, personnages et brochettes).

Voici une excellente idée pour un anniversaire : les enfants composent le gâteau de leurs rêves ! Grâce à un socle facile à piquer, même les plus jeunes peuvent mettre la main à la patte. Aude aborde avec eux les bonbons, leur composition, texture, couleur (colorants)...et le brossage des dents ! Lorsqu’il y a le temps, les enfants peuvent aussi visionner une petite vidéo sur la fabrication des sucettes artisanales.

Résultat de l’après-midi : un énorme gâteau rond plein de couleurs que les enfants ramènent fièrement à la maison.

 

Entre chocolats, bonbons et spécialités régionales, chacun trouvera son péché mignon à Ambiance gourmande. Miam !

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Info pratique :

- Le magasin est ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h15 et de 15h00 à 18h30.

- Ateliers les mercredis et samedis, ainsi que pendant les vacances scolaires. Durée 1h30 (de 13h30 à 15h00). Sur réservation (minimum 5 à 10 personnes par atelier).

- Tarifs des ateliers : part fixe de 4 € par enfant + au choix =

Brochettes "Personnage" à 5 €

Gâteau petit modèle (5/6 pers) à 17€50

Gâteau grand modèle (10/12 pers) à 25 €

Gâteau cœur à 30 €

Gâteau papillon à 35 €

 

Contact :

Tel : 04 70 59 63 37

Email : ambiancegourmande@orange.fr

Site web : ambiance-gourmande.over-blog.com

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