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En tête à tête
Les coups de coeur d'Aurélie - Allier Tourisme - Jeudi 08 Février 2018 /// N°440

En tête à tête

La Saint-Valentin c’est mercredi prochain, l’occasion d’offrir à votre bien-aimé(e) un instant gourmand romantique en tête à tête.

 © luckybusiness-Fotolia

Pour la Saint-Valentin le mardi 14 février, invitez votre chéri(e) à partager un bon repas !

Voici une liste (non exhaustive !) de restaurants et de menus proposés à cette occasion ! Attention certains restaurants proposent ce menu un peu à l’avance…

N’oubliez pas de réserver !

 

 

L’auberge de la Chapelle-aux-Chasses

Menu à 56€ par personne hors boissons. Servi le samedi 10, dimanche 11, lundi 12 et le mardi 13 au dîner et mercredi 14 février. Uniquement sur réservation.

Mise en bouche (mousse de saumon mi-fumé, crème d’avocat au combawa)
Ballotine de foie gras au ratafia de Champagne (compotée de poires au miel et brioche toastée)
Filet de turbot en croûte d’oignons frits (écailles de carottes, crème de chou au foin)
Faux-filet de veau cuit en basse température (risotto aux cèpes, jus simple au vin jaune)
Vacherin glacé aux pralines roses (espuma à l’amaretto)

Réservation au 04 70 43 44 71 - www.aubergedelachapelleauxchasses.com

 

 

Le Jardin Délice à Saint-Victor

Menu à 65€ par personne. Sur réservation

Amuse bouche et cocktail d’amour
Duo de foie gras de canard et St Jacques poêlée en vinaigrette de miel d’acacia
Suprême de turbo au Noilly prat, duxelle de Paris et mousserons, crème de homard
Granité de Saint-Valentin au litchi
Feuillantine de pigeon aux cèpes, purée de pommes des champs
Plateau de fromages
Corolle au cœur tendre de fruits rouges
Petits fours

Réservation au 04 70 28 60 64 - www.jardindelice.fr

 

 

Le Moulin marin à Lapalisse

Menu à 41€ (2 choix d’entrées et plats)

Éveil des papilles : trio d’escargots au Noilly et petits légumes
Mi-cuit de foie gras de canard, toasts parfumés à la noisette, granité passion
Filet de rouget sauce aux crabes et écrevisses, risotto aux asperges
Choix des fromages
Financier praliné, verrine framboise et chocolat blanc

Réservations au  04 70 99 08 53 - www.moulin-marin.com

 

 

Château du Bost à Bellerive-sur-Allier

Menu à 75€ par personne hors boissons.

Canapés et mise en bouche
Ballotine de noix de Saint Jacques aux épinards, émulsion de jus de coquillage
Langoustines de Guilvinec rôties à la plancha, risotto Arborio aux agrumes
Filet de bœuf façon Rossini, bonbon de pommes de terre, jus aux truffes Mélanosporum
Plateau de fromages de la Fromagerie Artisanale de Ris
Entremet praliné par Mademoiselle Chyna Smith, glace au lait d’amande

Réservations au 04 70 59 59 59 - http://chateau-du-bost.com

 

 

Le Montaigut à Coulandon

Menu à 44€ par personne hors boissons (2 choix par plat). Servi le 14 février uniquement.

Fantaisie de tourteau aux coquillages
Sablé de filet mignon de veau aux artichauds
Chèvre farci aux poivrons et pignons
Duo de cœurs de la Saint-Valentin

Réservations au 04 70 46 00 66 - www.hotel-lechalet.fr

 

 

 

Retrouvez tous les restaurants de l’Allier

 

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