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A la soupe !

A la soupe !

A l'occasion de la fête de la soupe le samedi 2 novembre à Charroux, venez vous réchauffer en ces premiers jours de novembre.

fête de la soupe de Charroux © Association des Amis de Charroux

Avis aux amateurs… l'association des Amis de Charroux organise la 7e fête de la soupe le samedi 2 novembre. Lancée en 2007, cette manifestation connaît un franc succès auprès de tous les publics.

 

Samedi, alliez donc plaisirs touristiques et gourmands en allant à Charroux pour découvrir l'un des « Plus Beaux Villages de France » et profiter de cette journée en participant à la fête de la soupe ! 

 

La dégustation de la quarantaine de soupes débutera à partir de 19h. Le principe est simple, il suffit d'acheter un bol et vous pourrez ensuite déguster toutes les soupes qui vous feront envie. Des soupiers du village mais aussi des environs voire même du monde entier viennent faire découvrir des recettes aussi diverses qu'alléchantes. Randall Price, chef américain participera avec sa soupe aux légumes rôtis. Mr Veldhuis de Hollande fera découvrir sa « pinda soupe ». Certains vont jusqu'à chercher de vieilles recettes comme la « Mitonnée de Grand-mère ». D'autres préfèrent l'originalité grâce aux ingrédients : soupe carotte orange et gingembre, soupe d'orties et courgettes, crème de poires et châtaignes au paprika, potage petits pois menthe.  Originalité aussi dans les noms : soupe aux oreilles de souris, soupe des sorcières avec ingrédients mystères que les visiteurs devront retrouver, la soupe du roi Henry… Et parce que lorsque vous y aurez goûté, vous y reviendrez, chaque soupier concocte entre 30 et 40 litres de soupe !

 

Installés à la salle d'animations, des stands tenus par les restaurateurs charlois permettront d'accompagner vos bols de soupe ou de rassasier tous les appétits : pâté aux pommes de terre, gâteau à la carotte, gaufres, pâtisseries et tartines aux rillettes ou foie gras.

 

La vente des bols (7€ le bol et 14 € les 2 et les 3 bols pour 20 €) se fera à partir de 17h au stand situé sur le parking entre l'église et la boulangerie. Un livre de recettes des soupes à déguster sera également disponible à la vente pour 2 €.

 

Pour tous renseignements, contact au 04 70 56 87 71.

 

Une animation supplémentaire sera proposée entre 14h et 16h30 sur la découverte de l'orientation. Carte en main, partez à la recherche de balises dissimulées dans les ruelles du village. 4 parcours différents. Renseignements au 06 31 55 07 64. Inscriptions sur http://cdco03.jimdo.com/ ou sur place.

fête de la soupe à Charroux - Allier
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