Les petits bonheurs sont dans l’Allier
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La cuisine du coeur

La cuisine du coeur

La brasserie « Le Clos de Bourgogne » à Moulins : cuisine gourmande du terroir.

Le Clos de Bourgogne est connu pour son restaurant gastronomique aux allures chics et raffinées et son hôtel 4 étoiles à la décoration élégante et personnalisée.

Brasserie « Le Clos de Bourgogne » - Moulins, Allier © Estelle Portejoie

Mais saviez-vous que cette sublime bâtisse du XVIIIe siècle abrite aussi une brasserie au look bistro branché ? Elle accueille sans complexe les fins épicuriens pressés de déjeuner car rattrapés par le temps.

 

Avec sa déco dans le style parisien des années 20, la brasserie offre une grande diversité de plats, avec un menu renouvelé chaque semaine, pour moins de 20€. En effet, les formules « déjeuner » affichent des tarifs de 14 et 16€ tandis que le soir, le chef compose un menu découverte à 20€.

La brasserie propose également sa carte à l'ardoise, avec un choix varié d'entrées, de plats et de desserts.

brasserie Le Clos de Bourgogne à Moulins © Luc Olivier

En cuisine, Hervé Chandioux officie. Depuis tout petit, initié par sa grand-mère, il concocte une cuisine faite « avec amour », à la « veille » de la Saint-Valentin, cela tombe bien ! Véritable chef d'orchestre des papilles, Hervé offre à chaque repas de nouvelles notes au gré des saisons et de ses envies.  Le chef allie gourmandise et convivialité, gastronomie et simplicité ; sa cuisine raffinée, basée sur la fraîcheur et la qualité des produits qu'il prépare, font de cette adresse avant tout « gourmande » une valeur sûre de la restauration régionale.

 

Aux beaux jours, les tables sont dressées en terrasse ouverte sur le parc verdoyant où  vous prendrez le temps de flâner ; les arbres plusieurs fois centenaires vous feront ressentir le riche passé des lieux.

L'accueil souriant et chaleureux finit de vous convaincre à franchir le pas. Une indispensable découverte !

 

Pour la Saint-Valentin, l'équipe du Clos de Bourgogne vous a concocté un divin repas

Ce menu à 50 euros (sans les boissons) est disponible tous les soirs du 14 au 16 février au restaurant gastronomique.

 

Ouverture du mardi midi au samedi soir.

 

Une envie de faire plaisir ? Pensez aux bons cadeaux personnalisés à vos envies et à votre budget !

 

Le Clos de Bourgogne

83, rue de Bourgogne

03000 Moulins

Tél : 04 70 44 03 00

www.clos-de-bourgogne.com/

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