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Jeudi 29 septembre 2016
Les coups de coeur d'Aurélie - Allier Tourisme - Jeudi 29 Septembre 2016 /// N°374

Trésor souterrain

Connaissez-vous les caves Bertine à Moulins ? ​Découvrez cet incroyable ensemble architectural en plein cœur de Moulins.

Caves Bertine © Association des amis des caves Bertine

Découvertes par hasard lors de l’acquisition des Imprimeries Réunies situées juste au-dessus, les caves Bertine représentent un vaste ensemble architectural qui s’étale sur 250 m² et trois niveaux.

À l’angle de la rue de l’Épargne et du numéro 1 de la rue Voltaire, elles sont en cours de restauration grâce à l’association « les amis des caves Bertine » qui a mis en place un chantier de réhabilitation à vocation sociale. En effet, c'est également un chantier école porté par la Régie Moulins Sud qui constitue une occasion d’insertion pour des jeunes en difficulté professionnelle.

 

Deux années de travaux et un colossal travail de déblaiement ont révélé un ensemble architectural unique en Allier. Trésor insoupçonné, les caves Bertine sont encore loin d’avoir livré tous leurs secrets mais déjà, elles fascinent les spécialistes comme les simples visiteurs.

 

C’est d’ailleurs à l’occasion de journées du patrimoine que les visiteurs sont autorisés à y pénétrer pour la première fois. Devant l’affluence, des visites régulières sont mises en place. Les caves se visitent ainsi tous les vendredis après-midi sur rendez-vous.

Les caves Bertine sont interdites au public pendant les activités de restauration.

Caves Bertine © Association des amis des caves Bertine
Caves Bertine © Association des amis des caves Bertine

Zoom sur l’architecture et l’origine des caves

 

L’escalier monumental qui descend entre deux tribunes surélevées surplombant la grande salle, elle-même richement décorée et bâtie selon des méthodes extrêmement modernes et onéreuses pour l’époque avaient pour objectif de souligner le pouvoir et la position sociale du propriétaire des lieux qui affirmait ostensiblement sa puissance.

Cependant, ni l’archéologie ni les archives de la ville ne permettent d’identifier clairement l’usage réservé à ce lieu prestigieux. Malgré de nombreuses hypothèses, la plus probable est que les caves Bertine servirent de lieu de perception du cens (sorte d’impôt foncier féodal) pour la seigneurie de Montaigu-Listenois puis pour la famille Bertine qui racheta le fief à la fin du XIVe siècle.

L’hôtel particulier du XIIIe siècle, appartenant à la famille Bertine, et qui s’élevait au-dessus des caves, a été complètement détruit : la colonne de la salle 3 a subit une surcharge telle qu’elle s’est effondrée sur elle-même, entraînant dans sa chute quatre croisées d’ogives ainsi que les voûtes en pierre de la tribune nord et de l’escalier central.

Il semble également que ce soit la lutte entre Armagnacs et Bourguignons qui soit à l’origine de la destruction de l’hôtel Bertine et de l’effondrement partiel des salles basses. Un boulet de pierre retrouvé lors des fouilles des caves vient à l’appui de cette hypothèse.

 

 

Les visites (3€), d’une durée de 45 minutes sont limitées à 17 personnes et guidées par un membre de l'association des caves Bertine.
Réservation obligatoire au 04 70 44 01 85 ou info@imprimeriesreunies.fr

www.cavesbertine.fr

www.imprimeriesreunies.fr

 

L’or rouge

Animations, atelier culinaire, marchés d’artisans et fabrication de jus de pomme sont au programme de la fête du safran à Broût-Vernet les 15 et 16 octobre.

Affiche © Association "le safran de Broût-Vernet"

Organisé par l’association « le safran de Broût-Vernet », cette manifestation met en avant l’une des productions locales : le safran. En effet, la safranière du Rouzereau située (bien évidemment) à Broût-Vernet produit chaque année un safran d’excellente qualité. C’est ainsi qu’un week-end de festivités est organisé les 15 et 16 octobre afin de fêter l’or rouge. Des visites de la safranière sont ainsi proposées de 14h à 16h le samedi et le dimanche et de 9h30 à 11h30 le dimanche sur réservation au 06 49 98 85 97.

 

Un marché d’artisans et de producteurs permettra aux visiteurs de (re)découvrir les produits locaux et artisanaux. Seront présents,  le fumage artisanal du Sichon, les maraichers de Barrais-Bussolles, Allier Volailles, l’huilerie de Vensat (63), un apiculteur mais aussi de la viande d’autruche, de la bière de la Montagne bourbonnaise… Côté artisans, vannerie, déco sur tissu, ferronnerie d’art ou encore osier ont répondu présents.


Ne loupez pas la fabrication de jus de pomme à l’ancienne avec le pressoir « des Trois Marcel » qui proposera du jus de pomme au prix de 1€ le litre.

 

D’autres animations rythmeront le week-end : atelier culinaire avec un chef, conférences…

Deux repas (samedi soir et dimanche midi) permettront d’apprécier toute la subtilité du safran. En effet, le dîner du samedi soir (28,50€) propose un kir pétillant au sirop de safran, une terrine de saumon aux légumes croquants sauce safran, tournedos de caille farcie aux champignons riz safrané et purée de patates douces, un cromesquis de st-nectaire et une tarte à la lentille verte du Puy, noix caramélisées et coulis d’orange épicée.
Réservation au 06 75 21 85 09.
Le dimanche midi, des plateaux repas, toujours à base de safran seront proposés.

 

Horaires : samedi de 13h30 à 18h et dimanche de 9h à 18h.

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City bike

En famille, entre amis ou collègues, participez au City Bike à Avermes, Moulins et Yzeure les 7 et 8 octobre !

Affiche © Régie Moulins Sud

Le « City Bike » est une course d’orientation urbaine dans les rues d’Avermes, Moulins et Yzeure. Il s’agit de parcourir, à vélo, par équipe de 3 personnes, un circuit ponctué par des étapes ludiques et sportives. Feuille de route et quiz en main, petits et grands, entre amis ou collègues de travail, tout le monde peut participer à cette belle aventure citoyenne qui permet de (re)découvrir le patrimoine institutionnel, culturel et sportif.

 

Au programme des activités : snook foot, athlétisme, tyrolienne, kin ball, gyropode, bowling humain, lasergame, voiture tonneau, catapulte à eau, escrime, self défense, jeux de joute, et des lieux à découvrir : quartier Taguin, place Anne-de-France, Pont Régemortes, les Ozières, pôle d’éducation routière, aire de camping-car, lycée Jean-Monnet, Isléa, Jardins Bas, Plaine de jeux des Champins, hippodrome, stade d’athlétisme.

Cette 8e édition s’allonge puisqu’une soirée karaoké a lieu le vendredi 7 octobre aux Champins.

 

Le Village départ du City Bike, avec animations, jeux, démonstrations, buvette et restauration est installé à la Régie Moulins sud (Rue Henri Barbusse, Les Champins). Le départ est prévu à 13h et à la fin de la course à 18h. Un concert avec les groupes Diapason et The Big Alambic Spirit a lieu à partir de 19h30.

 

Participation gratuite.

 

Le bulletin d’inscription est à compléter et à retourner, avant le mercredi 5 octobre à :

 

Régie Moulins Sud

Rue Henri Barbusse, 03000 Moulins

Ou contact@regiemoulinssud.fr

Tél. : 04 70 35 10 85

Photos 2015 © Régie Moulins Sud
Photos 2016 © Régie Moulins Sud
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