Les petits bonheurs sont dans l’Allier
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Soupissime !
Les coups de coeur d'Aurélie - Allier Tourisme - Jeudi 26 Octobre 2017 /// N°428

Soupissime !

Rendez-vous le samedi 4 novembre de 19h à 23h pour la 11e fête de la soupe à Charroux !

Confectionnées par des bénévoles (associations, restaurateurs, particuliers…), les soupes originales ou traditionnelles sont à déguster dans les rues du village dès 19h.

 

Les visiteurs peuvent donc déambuler à la découverte des soupes qui se trouveront sous des petits barnums sur des stands éclairés à la bougie et décorés dans les rues du village et seront servies pour la plupart par les cuisiniers eux-mêmes.

 

Mais attention car les soupes de Charroux se méritent ! Si vous voulez goûter à ces délices, vous devrez acheter un bol réalisé par le potier du village Marc Sanchez. Ils sont en vente sur place, à partir de 17h (ou sur réservation à la maison du tourisme de Charroux jusqu’au 3 novembre) au prix de 7€.
Le nombre de soupes étant calculé d’une année sur l’autre en fonction du nombre de bols vendus, c’est pour cette raison qu’il est important que les visiteurs se procurent le bol de l’année !

 

Parmi les 45 soupes proposées cette année, ce qui correspond à environ 1 300 litres de soupe, vous aurez le choix entre : soupe pomme céleri, soupe patate douce gingembre, soupe mitonnée, soupe d’étrilles, soupe la Bohémienne, soupe noire, potage de soeur Blanche, soupe printanière, soupe sucrée, soupe chabrot, soupe la Perle Bleue, soupe japonaise, soupe corse, soupe de carottes moutarde de Charroux, soupe saveurs d’Orient, soupe portugaise, soupe de sorcières, soupe au pistou, émulsion de lard fumé, soupe vietnamienne, soupe de poulet aux 4 épices, soupe la Franc-comtoise…

De belles découvertes en perspective !
 

Un livret de recettes regroupant toutes les recettes de la soirée sera proposé à la vente sur les stands de bols (2€).

 © Maison du tourisme Charroux
 © Maison du tourisme Charroux

Avant la fête

En amont de la fête de la soupe, une course d’orientation est proposée de 13h30 à 16h avec plusieurs circuits adaptés aux âges et aux niveaux (parcours enfant, découverte, sportif…). Infos et inscriptions au 06 31 55 07 64 et sur place. http://cdco03.jimdo.com

 

Après la fête

À partir de 20h à la salle d’animation, la Ferme Saint-Sébastien propose un plateau repas pour ceux que les soupes n’auraient pas rassasiés ! Prix : 12€ hors boisson. Réservations au 04 70 56 88 83 ou sur place. Le Barapotin propose un menu japonais sur réservation au 04 70 41 23 71.

La Table du Prince propose une formule de dégustation : trilogie de foies gras sur réservation au 04 70 56 81 36.

La Palette Vintage propose à partir de 19h une formule à 15€ avec plat et dessert sur réservation au 09 73 01 69 76.

La Table d’Océane propose une tartiflette au saint-nectaire, saucisse jambon sec, salade et tarte aux fruits sur réservation au 06 80 12 46 75.

 

Maison du tourisme de Charroux
04 70 56 87 71
charroux.tourisme@wanadoo.fr

http://www.charroux03.fr/

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