Les petits bonheurs sont dans l’Allier
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Les 3 petits cochons
Les coups de coeur d'Aurélie - Allier Tourisme - Jeudi 25 Octobre 2018 /// N°477

Les 3 petits cochons

La SARL « Les 3 petits cochons » à Lalizolle transforme ses porcs en charcuteries cuites et sèches ainsi qu’en conserves. Depuis cet été, les produits frais sont disponibles dans des casiers réfrigérés disponibles 24h/24 à Moulins.

 © fotolia
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Entre les gorges de la Sioule et la forêt des Colettes, dans le respect de l'environnement, du terroir et de ses savoir-faire agricoles. Les "3 petits cochons" est une exploitation agricole familiale située à Lalizolle spécialisée dans l'élevage de porcs.

Si les animaux naissent à Lapeyrouse et grandissent avec des céréales locales à Servant, ils sont abattus à Lapalisse puis transformés à Lalizolle.

À 600 mètres d'altitude, les éleveurs font sécher la viande qui deviendra saucisses sèches, saucissons et jambons secs. Bien évidemment, viande fraîche, conserves et autres produits plus élaborés comme les pâtés de tête et de foie, les rillettes sont également fabriqués. 

Pour promouvoir les circuits courts et les modes de consommation responsables, la SARL a innové cet été en proposant des casiers accessibles 24h/24 dans l’entrée de sa nouvelle boutique à Moulins. 

 © Les 3 petits cochons

Le principe est simple :

- vous commandez par téléphone et un code vous est attribué
- vous vous rendez aux casiers libre-service quand vous voulez
- vous tapez votre code sur la borne, réglez la commande et la porte de votre casier s’ouvre.

 

Pour les moins prévoyants, vous pouvez aussi y aller quand vous voulez.

Vous choisissez un casier disponible, vous payez et vous récupérez votre colis !

Si la viande et les colis frais sont stockés dans des casiers réfrigérés, vous pouvez également commander ou choisir des produits « secs » (jus de pommes, confitures…) dans les casiers en face.

Avis aux gourmands… des colis « raclette » seront bientôt disponibles !

 

Il est également possible d’acheter les produits directement à la ferme, à la halle du marché couvert à Gannat, en camion magasin aux marchés de Commentry et Saint-Eloy-les-Mines (63) et dans la boutique de Moulins 18 avenue de la Libération (ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 13h30)

 

Retrouver la vidéo que Chouet TV a réalisé au début de l’été !

Informations pratiques


Toute l'année, tous les vendredis et samedis.
Magasin ouvert le vendredi de 14 h à 19 h, le samedi de 8h à 12h et sur rendez-vous toute la semaine.
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