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Disco soupe

Disco soupe

2e édition de la « Disco soupe », marché bio et terroir le vendredi 16 octobre à Néris-les-Bains !

 © OT Néris

C’est à l’occasion du « Marché de la Terre nourricière » qui s’est tenu en avril que la première « Disco Soupe » a eu lieu. Devant le succès rencontré, l’office de tourisme de Néris-les-Bains et le chef Olivier Auclair renouvellent cette initiative le vendredi 16 octobre à la Halle Rolin de Néris.

 

Dès 16h et sous la houlette du chef (et sur fond de disco), toutes les bonnes volontés seront les bienvenues pour éplucher et préparer les 50 litres de soupe réalisées à partir de légumes invendus fournis par plusieurs moyennes surfaces locales (Malicorne et Néris). Olivier va également concocter une salade très originale… mais c’est une surprise ! La dégustation (ouverte à tous) est prévue à 19h.

 

En parallèle, un marché bio et terroir de 15h à 21h permettra aux visiteurs de faire le plein de pain, charcuterie, fromage, fruits et légumes, tisanes, huiles essentielles, nougat, escargots, cosmétique et produits équitables…

 

Infos office de tourisme de Néris : 04 70 03 11 03

www.otnerislesbains.fr

 © OT Néris
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