Un petit rouleau ?
Caroline du restaurant « Le Petit d’Asie » à Noyant-d’Allier nous a livré sa recette de rouleaux de printemps afin que vous puissiez les faire à la maison !
En ces temps compliqués, nous passons beaucoup plus de temps à cuisiner qu'à l'accoutumée.
Je me suis dit que c’était l’occasion idéale d’apprendre à faire les merveilleux rouleaux de printemps que j’ai pu tester au restaurant “Le Petit d’Asie” à Noyant-d’Allier.
Il vous faudra au préalable quelques ingrédients que vous pourrez trouver à la boutique noyantaise ou lors des tournées de livraison que Caroline propose pendant le confinement à Avermes, Bourbon-l’Archambault et Saint-Pourçain-sur-Sioule.
La recette n'est pas si complexe, la difficulté étant juste de réunir tous les ingrédients ! Sinon, le secret est dans le serrage des rouleaux… !
Et si malgré ça vous n’arrivez toujours pas à les réaliser vous-même ou que vous préférez qu'ils soient déjà tout fait, vous pouvez faire vos commandes par téléphone ou mail via ce lien puis allez ensuite récupérer votre commande à :
- Bourbon-l'Archambault sur le parking de "G'Style", le mardi de 11h30 à 12h30
- Saint-Pourçain-sur-Sioule sur le parking "Le Fil de l'eau", 1 quai de la Ronde, à côté du camping, le mercredi de 11h30 à 12h30
- Avermes sur le parking de "Mondiale Pare-Brise", 44, route de Paris, le jeudi de 11h30 à 12h30
Informations pratiques
Fermé le lundi.
Fermé le mercredi selon les saisons
Fermeture de mi-décembre à mi-janvier pour le restaurant.
- 38, rue de la Mine
03210 Noyant-d'Allier - 04 70 47 21 31 (06 19 27 84 40)
- lepetitdasie.fr
- Voir l'adresse mail