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19 novembre 2020 | N°569

Un petit rouleau ?

Caroline du restaurant « Le Petit d’Asie » à Noyant-d’Allier nous a livré sa recette de rouleaux de printemps afin que vous puissiez les faire à la maison !

 © CDT Allier

En ces temps compliqués, nous passons beaucoup plus de temps à cuisiner qu'à l'accoutumée.

Je me suis dit que c’était l’occasion idéale d’apprendre à faire les merveilleux rouleaux de printemps que j’ai pu tester au restaurant “Le Petit d’Asie” à Noyant-d’Allier.

 

Il vous faudra au préalable quelques ingrédients que vous pourrez trouver à la boutique noyantaise ou lors des tournées de livraison que Caroline propose pendant le confinement à Avermes, Bourbon-l’Archambault et Saint-Pourçain-sur-Sioule.

 

La recette n'est pas si complexe, la difficulté étant juste de réunir tous les ingrédients ! Sinon, le secret est dans le serrage des rouleaux… !

Et si malgré ça vous n’arrivez toujours pas à les réaliser vous-même ou que vous préférez qu'ils soient déjà tout fait, vous pouvez faire vos commandes par téléphone ou mail via ce lien puis allez ensuite récupérer votre commande à :

 

- Bourbon-l'Archambault sur le parking de "G'Style", le mardi de 11h30 à 12h30

 

- Saint-Pourçain-sur-Sioule sur le parking "Le Fil de l'eau", 1 quai de la Ronde, à côté du camping, le mercredi de 11h30 à 12h30

 

 - Avermes sur le parking de "Mondiale Pare-Brise", 44, route de Paris, le jeudi de 11h30 à 12h30

Voir la fiche pratique

Informations pratiques

Toute l'année. Tous les jours.
Fermé le lundi.
Fermé le mercredi selon les saisons.