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Les petits bonheurs sont dans l’Allier
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Quel nez !
Les coups de coeur d'Aurélie - Allier Tourisme - Jeudi 16 Février 2017 /// N°392

Quel nez !

Cours d’œnologie au restaurant « Le 9/7 » à Moulins le samedi 25 février.

cours oenologie © Giorgio Pulcini-fotolia

Ouvert depuis une dizaine d’année, le 9/7 n’est désormais plus à présenter. Pourtant saviez-vous qu’Olivier Mazuelle proposait des ateliers culinaires et des cours d’œnologie ?

 

En effet, un samedi par mois de 9h à 12h, dans sa cuisine, le chef enseigne à 10 participants maximum les trucs et astuces qui leur permettront de faire des macarons, cuisiner avec des épices ou accommoder le poisson…

Au même moment, mais dans la salle, Xavier le sommelier dispense des cours d’œnologie. Axé sur les accords met/vin, cette poignée d’heures permet à tous de découvrir des vins et d’avoir des conseils sur les meilleures associations, bien utiles quand on reçoit chez soi. De la Champagne au Bordelais, du Beaujolais à la Bourgogne… Xavier choisit différentes régions et différents cépages qu’il décrypte pour vous. Loin de n’être accessible qu’aux experts, ce cours allie découverte et convivialité en toute simplicité !

 

La prochaine date a été fixée le samedi 25 février mais si l’atelier cuisine sur les épices est complet, il reste quelques places pour le cours d’œnologie.

 

Restaurant ouvert du mardi midi au vendredi soir, le samedi soir et le lundi midi.

Informations pratiques


Toute l'année. Tous les jours.
Fermé le lundi.
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.
Du mardi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h15 à 21h.
Le samedi de 19h15 à 21h.
Le dimanche de 12h à 13h30 (menu à partir de 32 €).
Possibilité d'ouvrir le lundi, uniquement sur réservation.
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