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Saint-Valentin gourmande

Saint-Valentin gourmande

La Saint-Valentin approche, l’occasion d’offrir à votre bien-aimé(e) un instant gourmand romantique.

Pour la Saint-Valentin (samedi 14 février pour les étourdis !), quoi de mieux que de partager un bon repas avec l’être aimé ? Voici une liste (non exhaustive !) de restaurants et de menus proposés à cette occasion ! N’oubliez pas de réserver !

 

L’auberge de la Chapelle aux Chasses

(55 € - menu servi le vendredi 13 pour le dîner, le samedi 14 et dimanche 15 toute la journée, uniquement sur réservation)

Mise en bouche : Royale de bisque et cappucino de basilic – croustille de langoustine

Entrée : Terrine de foie gras d’Auvergne – chutney de coing et gelée au Banyuls

Plats : Nage de poissons fins en bourride – purée de fenouil

Filet de veau et tartine de ris aux morilles – tartelette de légumes d’hiver

Dessert : Délice de chocolat blanc et noix de coco – cœur moelleux de passion

Réservations au 04 70 43 44 71

 

La Comté à Néris-les-Bains (menu spécial, 25 €)

- Salade croquante et tranche de foie gras maison aux copeaux de viande de grisons

ou briochette maison de coquelles Saint-Jacques pochées aux pleurotes fraîches,

-Pavé de filet de bœuf poêlé aux trompettes de la mort et purée maisons au jus de truffe ou brochettes maison de saumon BIO et lard fumé à la crème de safran, riz cantonais aux crevettes

- le gâteau des amoureux 

Réservations au 04 70 09 00 53

 

Le 9/7 à Moulins vous propose 2 menus, l’un à emporter, l’autre à déguster au restaurant (servis le vendredi soir, samedi toute la journée et dimanche pour le déjeuner)

- Menu à emporter, 20 € (entrée, plat, dessert) ou 22 € (entrée, plat, fromage et dessert) : nougat de foie gras de canard et chutney exotique; onge de veau cuite lentement, légumes à partager, sauce champignons ; tube croustillant à la fourme d’Ambert et macaron noisette, cœur praliné au beurre salé.

- Menu à déguster sur place, 40 € : amuses bouche à partager, lasagnes ouvertes à l’encre de seiche, gambas roties mousseline de céleri, bisque verveine citronnelle; pintade d’Auvergne cœur coulant au foie gras légumes de saison jus à la réglisse ; Poire, St Nectaire fermier, cumin et pousses de roquette ; sablé fin, crémeux praliné citron et fruit de la passion et mignardises à partager

Réservations au 04 70 35 01 60

 

Auberge de Saint-Aubin-le-Monial : soirée dansante avec accordéoniste (25€) :

Salade d’hiver spéciale Saint-Valentin

Caille farcie aux raisins, sauce aux morilles et ses petites légumes,

Saint Nectaire fermier ou faisselle

Tarte fine aux pommes et sa boule glacée, coulis aux caramels

Soirée à la salle des fêtes de Saint-Aubin-le-Monial, réservations et infos au 04 70 66 50 97

Saint-Valentin © Lijuan Guo - Fotolia.com
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