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Les petits bonheurs sont dans l’Allier
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La vie est belle

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Chéquier Allier Summer Tour

Grand hôtel-restaurant Montespan-Talleyrand à Bourbon-l’Archambault : le lieu de toutes les tentations pour les fins épicuriens ! 

Établissement incontournable dans cette jolie ville thermale, le restaurant Talleyrand saura, sans nul doute, ravir les papilles des fins gastronomes que vous êtes.

Restaurant Le Talleyrand © Eliophot

Le chef Jean-Pierre PORTE propose une cuisine à la fois traditionnelle, créative et raffinée. Il rend hommage au terroir de l’Allier en composant ses plats avec les produits et viandes du bocage.

 

Depuis 2010, le Maître restaurateur remet au goût du jour des spécialités typiquement bourbonnaises.

Avec une touche de raffinement et de finesse, il propose une carte riche en mets savoureux.

Parmi les meilleurs, je vous conseille le tournedos de bœuf charolais façon ducs de Bourbon, la tête de veau de pays sauce Gribiche ou encore le gratin de ris de veau à la sullyloise.

 

Le cadre est à la hauteur de la cuisine ! Pierres apparentes et plafonds à la française, les propriétaires vous accueillent dans un charmant établissement du XVIIe siècle.  Dans cette atmosphère feutrée, la décoration est élaborée avec goût et raffinement.  

La maison est d’ailleurs référencée dans le guide des hôtels de charme et fait partie du réseau Logis de l’Allier. 

 

Pour profiter des dernières belles journées de soleil, rien de tel que de prendre l’apéritif dans les jardins de l’établissement ou au bord de la terrasse de la piscine surplombant la vieille ville et le château des ducs de Bourbon.

Picto summer tour 2018

Le Grand hôtel-restaurant Montespan-Talleyrand (réseau des Logis de l’Allier) fait partie des offres du chéquier Allier Summer Tour. 5 € de réduction sur l’addition sur présentation du coupon ! ​Commandez le chéquier Allier Summer Tour !

Informations pratiques


2 à 4 place des Thermes
03160 Bourbon-l'Archambault
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