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Les petits bonheurs sont dans l’Allier
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Des gaufrettes bourbonnaises

Des gaufrettes bourbonnaises

Après les confitures, safran, gelées et biscuits artisanaux de Chez Christ’y à Voussac, découvrez la nouveauté 2014 : les gaufrettes bourbonnaises !

Belges installés depuis 5 ans à Voussac près Montmarault, Christine et Christian Scuflaire fabriquent des douceurs sucrées et cultivent du safran. 

 

Outre les parfums des confitures et des gelées classiques, certains sont vraiment originaux : poivrons, pommes de terre, poires-miel, pétales de roses ou fleurs de pissenlit… Si madame est au fourneau, c’est monsieur qui s’occupe de la safranière. Christine et Christian transforment le safran et proposent des produits dérivés comme la confiture de poireaux safranée, le miel au safran, le sirop au safran ou encore le vinaigre au safran. Derniers nés, des petits biscuits au goût si particulier : galettes légèrement safranées, petits palais safranés, madeleines safranées et petits sablés à la confiture.

 

Après les confitures, gelées et biscuits, Christine vient de mettre au point une nouvelle recette : de jolies gaufrettes fines et bien croustillantes. Pour la recette, rien que du classique avec néanmoins la petite touche « Christy’s » : une pointe de safran qui donne aux biscuits leur goût unique.

Des gaufrettes fourrées à la confiture seront prochainement réalisées.

 

Dans leur boutique en ligne www.saveurchristy.com vous pourrez trouver tous leurs produits. Néanmoins, je vous conseille d’aller leur rendre visite les chez eux, vous pourrez alors apprécier leur gentillesse une fois…. Ils viennent également d’ouvrir une 2e chambre d’hôtes.

 

Vous pouvez également les retrouver sur les marchés à la ferme, les marchés d’Ebreuil le jeudi, Gannat le samedi et Moulins le dimanche.

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Informations pratiques


Toute l'année, tous les jours.
Sur rendez-vous.
31 route de Deux-Chaises
03140 Voussac
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