Les petits bonheurs sont dans l’Allier
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Miel et une tentation

Miel et une tentation

 « L'abeille de Fleuriel » à Huriel vous livre tous les secrets de la fabrication du miel et de ses produits dérivés.

miel d'Allier © Alex Staroseltsev- Shutterstock

Claudine et Christian Jardin, apiculteurs et producteurs, se sont installés sur la commune d'Huriel au lieu-dit "Fleuriel" il y a une vingtaine d'années. Au tout début, deux ruches étaient installées, sans pour autant penser développer cette activité… Et pourtant…
Lors de vacances estivales, ils vont visiter, un peu par hasard, une miellerie tenue par un Ecossais. C'est le déclic pour ce couple que rien ne prédestinait à l'apiculture… En effet, responsable communication à la SNCF et travailleuse sociale, Claudine et Christian étaient à mille lieux du monde des abeilles…
 
Aujourd'hui, leur exploitation apicole compte 150 ruches réparties dans un rayon de 25 km autour de la miellerie.
Saviez-vous qu'une seule ruche peut contenir jusqu'à 80 000 abeilles ? La production annuelle de « L'abeille de Fleuriel » de 3 tonnes est conditionnée en pots de 500 gr.
 
Grâce aux ruches vitrées, il est facile d'observer les ouvrières chargées de pollen, les ventileuses à l'entrée de la ruche, la reine, sa cour et la naissance des abeilles. Tout un monde en miniature !
Lors des récoltes de miel de mi-mai à mi-septembre, il est possible d'assister à l'extraction en direct.
 
Le couple produit et vend six à sept miels différents : toutes fleurs, fleurs de printemps, fleurs de pissenlit, miel de châtaignier ou de forêt mais aussi de la gelée royale, produit phare de la miellerie.
A l'issue de la visite, Claudine vous proposera une dégustation des produits naturels de la ruche.
 
Sont également proposés à la vente dans leur boutique des produits dérivés du miel comme du pain d'épices "fait maison", du savon, des bonbons, du nougat...
 
Laissez-vous tenter par ces douceurs sucrées… une véritable invitation à la gourmandise !

 

Ouvert toute l'année, sur rendez-vous.

 

L'abeille de Fleuriel

9 rue du château Fleuriel

03380 Huriel

Tel : 04 70 64 11 30

Lieux de vente

Sur place mais aussi marchés d'Huriel, de Domérat et marché des producteurs à Monluçon, grandes surfaces à Montluçon

 

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