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Pomme de reinette…

Pomme de reinette…

14e fête de la pomme à Châtel-Montagne le dimanche 7 octobre.

panier de pommes d'Allier © mythja - Fotolia.com

La pomme sera reine et en fête à Châtel-Montagne le dimanche 7octobre à partir de 10 h et toute la journée. Organisée par l'association des parents d'élèves de l'école de Châtel-Montagne, la fête de la pomme permet le retour à une tradition séculaire dans un esprit de partage, de convivialité, d'échanges et de découverte du patrimoine.

 

En tout, quelques centaines de kilos de pommes provenant des pâturages alentours vont être pressés à l'ancienne sur place. Reinette et Gala feront la joie des papilles gustatives des nombreux visiteurs à qui sera offerte une dégustation.

 

Un marché du terroir avec une dizaine de producteurs locaux (pommes, fromages, pains, viandes, volailles, sirops, légumes, savons, fleurs…) ainsi que de nombreuses animations rythmeront la journée : ventes de confitures aux parfums originaux, de tartes et gâteaux, initiation au jeu de la quille Bourbonnaise, animation musicale par le Choeur des pommes, balades à dos de poneys et jeux concours...

 

A cette occasion, le restaurant 16ARTS propose une escapade gourmande autour de la pomme. Au menu : crème brulée de foie gras, espumas de pomme verte ; confit de canard, pommes caramélisées et crucifère comme une charlotte ; roquette et pomme reinette, scones au roquefort et brownie chocolat marron, poêlée de pommes safranées et marron glacé.

Fête de la pomme à Châtel-Montagne de 10h à 18h30.


Infos : 04 70 58 13 07

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